/ / Recepty / Polévky / Zeleninové / Pórková polévka s masovými knedlíčky
Na pórkovou polévku s masovými knedlíčky potřebujete: 400g krkovice, 1 střední pórek, 1 vejce, skleněné čínské nudle, česnekový olej, 2 polévkové líce zázvoru, kostka bujónu, sůl, bílý pepř.
Krkovici umelte, ochute solí, pepřem a zázvorem. Přidejte vejce, Promiste a vypracujte osm masových koulí, které vlote spolu s kostkou bujónu do dvou litrů vroucí vody. Jakmile knedlíčky vyplavou, přidejte pokrájený pórek a vařte do zkřehnutí. Dochute lící česnekového oleje a asi tři minuty před dokončením vsypte čínské skleněné nudle. Promíchejte a podávejte horké.