ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA 1

recept na polévku

 /  / Recepty / Polévky / Zeleninové / Špenátová polévka 1

Na špenátovou polévku potřebujete:  150g zmrazeného špenátu, 3 lžíce oleje, 1 cibule, 50g hladké mouky, 1/4 l mléka, kousek masoxu, česnek, 30g polévkových těstovin, pepř, sůl, 1.1 l vody.

Na oleji zpěňte drobně pokrájenou cibuli, zasypte moukou a usmažte světlou jíšku. Zřeďte ji mlékem a trochou vody, rozšlehejte a povařte 20 minut. Do polévky zavařte těstoviny, uvařte je téměř doměkka, přitom přidejte zmrazený, na kousky pokrájený špenát a za občasného zamíchání vařte, až se rozmrazí. Polévku přisolte, okořeňte pepřem, rozetřeným česnekem, masoxem a podávejte.

  Další varianty receptu