STUDENÝ HOVĚZÍ VÝVAR S RAJČATY A VÍNEM

recept na polévku

 /  / Recepty / Polévky / Studené / Studený hovězí vývar s rajčaty a vínem

Na studený hovězí vývar s rajčaty a vínem potřebujete:  300g mletého libového hovězího masa, 600g rajčat, 1.2 l vody, petrželka, pepř, sůl, 4 lžíce červeného vína.

Všechny suroviny s výjimkou vína vařte na malém plaménku asi půl hodiny. Pak polévku proceďte a dobře vychlaďte. Odstraňte všechen tuk, vmíchejte víno a podávejte.