/ / Recepty / Toasty, pizzy, slané a sladké pečivo / Listové pirožky s klobásou
Na listové pirožky s klobásou potřebujete: 500g listového těsta, 1 vejce na potření, hladká mouka na vyválení, 400g ostravských klobás.
Z listového těsta vyválejte obdélník, nakrájejte z něj dvacet čtverečků, okraje potřete studenou vodou, střed naplňte drobně pokrájenými nebo umletými ostravskými klobásami a přeložte do tvaru šátečků. Okraje dobře přitiskněte, povrch potřete rozšlehaným vejcem a upečte v dobře vyhřáté troubě. Podávejte teplé.