KARAMELOVÁ OMÁČKA
recept na základní komponentu
/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Základní komponenty / Karamelová omáčka
Na karamelovou omáčku potřebujete: 150g cukru krupice, 100g másla, 1,5 lžíce vody, 4 badyány.
Cukr krupice nechte postupně zkaramelizovat, přidejte máslo, vodu a nakonec hvězdičky badyánu. Svařte na hustou karamelovou omáčku a z hotové nakonec odstraňte koření.