/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Makovec
Na makovec potřebujete: 200g polohrubé mouky, 200g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 150g cukru, 4 brambory, 150g máku, 2 vejce, 500 ml mléka, 1 lžička rumu, citrónová kůra.
Brambory uvařte a najemno nastrouhejte. Mák umelte. Vejce utřete s cukrem, přilijte mléko, přidejte mák, brambory, rum a nastrouhanou citrónovou kůru. Promíchejte. Nakonec přidejte mouku, prášek do pečiva a vypracujte těsto. Nalijte na vymazaný a pomoučený plech a upečte.