POVIDLOVÉ PERNÍČKY

recept na pečené vánoční cukroví

 /  / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Pečené vánoční cukroví / Povidlolvé perníčky

Na povidlolvé perníčky potřebujete:  400 hladké mouky, 140g cukru moučka, 60g hery, 1 vejce, 100g medu, 1 lžíce kakaa, 1 1/2 lžičky jedlé sody, 1 lžička skořice, 1 lžička perníkového koření, povidla, rumová poleva.

V míse smíchejte mouku s cukrem, herou a vejci. Přidejte med a ostatní ingredience. Těsto zabalte do fólie a nechte v lednici do druhého dne odpočinout. Druhý den vyválejte a vykrajujte libovolné tvary. Dejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte v troubě předehřáté na 175 stupňů přibližně 10 minut. Perníčky slepujte povidly po dvou kusech k sobě a namáčejte do rumové polevy. Nechte dva týdny rozležet.