MERUŇKOVÉ KNEDLÍKY

recept na moučník

 /  / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Meruňkové knedlíky

Na meruňkové knedlíky potřebujete:  250g měkkého tvarohu, 1 vejce, 250g polohrubé mouky, špetka soli, zralé meruňky, kostky cukru ve stejném počtu jako meruněk, perník na strouhání, cukr moučka, máslo na polévání.

Z tvarohu, vejce a mouky vypracujte těsto. Přidejte špetku soli a těsto vyválejte, nakrájejte na čtverce, do kterých následně meruňky balte. Meruňky vždy nejprve vypeckujte a místo pecky dejte kostku cukru. Knedlíky vhazujte do vařící vody. Budou hotové, jakmile vyplavou na hladinu. Posypte nastrouhaným perníkem a cukrem, zalijte rozehřátým máslem.