ŠTRÚDL S TROJÍ NÁPLNÍ

recept na závin

 /  / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Záviny / Štrúdl s trojí náplní

Na štrúdl s trojí náplní potřebujete:  1 krabička pomazánkového másla, 2 krabičky polohrubé mouky. Nádivka: 300g nakrájené rebarbory, 3 nastrouhaná jablka, 2 skořicové cukry, 1 balíček měkkého tvarohu, 1 pomazánkové máslo, 1/2 vanilkového pudinkového prášku, 2 lžíce moučkového cukru, 1 žloutek, rozpuštěné máslo na pomazání.

Z pomazánkového másla a mouky vypracujte těsto a nechte je chvíli odpočinout. Rebarboru očistěte, nakrájejte na kostičky a dejte do misky. Jablka oloupejte, nastrouhejte a přidejte k rebarboře. Obojí posypte skořicovým cukrem a promíchejte. Tvaroh a pomazánkové máslo promíchejte se žloutkem, pudinkem a cukrem. Těsto rozkrojte napůl a vyválejte 2 pláty. Každý plát potřete umíchaným tvarohem a posypte polovinou rebarbory a jablky. Boky plátů malinko přehněte dovnitř, aby náplň nevytékala a srolujte do štrúdlu. Každý pomažte máslem a dejte na plech pokrytý pečícím papírem. Ve vyhřáté troubě pečte přibližně 30 minut při teplotě 200 stupňů.