/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Koláče a koláčky / Koláčová bublanina
Na koláčovou bublaninu potřebujete: 4 vejce, 4 lžíce moučkového cukru, 4 lžíce polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, ovoce.
Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Ke žloutkům přidejte cukr a vyšlehejte hustou pěnu. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, přidejte ke žloutkové pěně, vymíchejte a lehce vmíchejte sníh. Těsto nalijte do větší koláčové formy, poklaďte ovocem a upečte ve vyhřáté troubě dozlatova.