/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Nepečené vánoční cukroví / Kokosové cukrovinky
Na kokosové cukrovinky potřebujete: 2 bílky, 120g cukru, 240g kokosu, trocha rumu, tabulka čokolády, barevný breton.
Z bílků ušlehejte tuhý sníh, pak pomalu přidejte cukr, strouhaný kokos a rum. Těsto můžete podle libosti obarvit nastrouhanou čokoládou nebo bretonem. Těsto zpracujte na válu. Pokud se bude hodně drobit, přidejte do něj trochu bílku. Vypracujte kulatou šišku a nakrájejte na kousky, různé tvary a barvy můžete spojit dohromady nebo cukrovinky obalovat ve strouhané čokoládě nebo kokosu. Hotové je dejte proschnout.