/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Pečené vánoční cukroví / Důlkové koláčky
Na důlkové koláčky potřebujete: 250g másla, 300g hladké mouky, 150g cukru, 4 loutky, 1 loutek na potření, hladká mouka na vyválení, mandle na ozdobu, marmeláda, moučkový a vanilkový cukr.
Máslo, mouku, loutky a cukr zpracujte v těsto. Vyválejte z něj váleček, nakrájejte jej na stejně velké kousky, z nich utvořte kuličky. Lehce je stlačte a uprostřed vytlačte důlek. Koláčky potřete loutkem, ponořte je do spařených, oloupaných a usekaných mandlí a upečte v dobře vyhřáté troubě. Vychladlé koláčky pocukrujte moučkovým a vanilkovým cukrem a vyhloubené středy naplňte marmeládou.