/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Nepečené vánoční cukroví / Salám ze sušených hrušek 2
Na salám ze sušených hrušek potřebujete: 400g sušených hrušek, 100g vlašských ořechů, 80g rozinek, 80g moučkového cukru, 50g čokolády, 3 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr.
Sušené hrušky umelte najemno, přidejte polovinu nasekaných ořechů, nahrubo nastrouhanou čokoládu, rozinky, cukr a rum. Dobře zpracujte na vláčné těsto, rum přidejte podle potřeby. Na pocukrovaném vále zpracujte salámovou šišku, kterou nechte jeden den oschnout.