/ / Recepty / Mleté maso / Dušené mleté maso
Na dušené mleté maso potřebujete: 400g mletého masa, 60g másla, 1 cibule, sůl, pepř, 1 lžíce mouky, 5 rajčat, 3 brambory, 2 mrkve, 1 celer.
Na polovině másla lehce opečte za stálého míchání mleté maso, na druhé polovině udělejte jíšku. Do masa přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, jíšku rozředěnou vodou a ostatní přísady. Nechte dusit asi půl hodiny, až bude zelenina měkká. Podávejte na krajících černého chleba.