KUŘE NADIVOKO

recept na pokrm z kuřete

 /  / Recepty / Drůbež a králík / Kuře / Kuře nadivoko

Na kuře nadivoko potřebujete:  1 kuře, hermelín, celý pepř, máslo, sůl, hrušky, červené víno, brusinkový kompot.

Kuře naplňte hermelínem obaleným v nahrubo drceném pepři. Opečte na másle, osolte, opepřete, dále pečte zakryté v troubě. V polovině pečení přidejte oloupané na půlky nakrájené hrušky. Pokapte červeným vínem. Omáčku dochuťte brusinkovým kompotem. Vhodnou přílohou je knedlík.