KUŘE S BYLINKOVOU NÁDIVKOU

recept na pokrm z kuřete

 /  / Recepty / Drůbež a králík / Kuře / Kuře s bylinkovou nádivkou

Na kuře s bylinkovou nádivkou potřebujete:  1 kuře, sůl. Nádivka: 80g bílé veky, 1 vejce, 4 lžíce šlehačky, 3 lístky máty, pažitka, petrželka, 1 lžíce oleje, 1 mletá sladká paprika, sůl.

Kuře uvnitř osolte, naplňte nádivkou a otvor zašijte. Osolte i vně a křídly založte dozadu. Nohy přivažte k biskupu. Položte do pekáče prsíčky dolů, podlijte vodou a duste přikryté v troubě přibližně 20 minut. Obraťte kuře prsíčky nahoru, podle potřeby podlijte a dopékejte odkryté. Nádivka: veku nakrájejte na kostky, zalijte smetanou rozšlehanou s vejcem a solí, přidejte olej, usekané bylinky, papriku a lehce promíchejte.