/ / Recepty / Drůbež a králík / Kuře / Čínská kuřecí směs
Na čínskou kuřecí směs potřebujete: 500g kuřecích prsíček, 200g žampionů, 1 balíček mražené čínské zeleninové směsi, 2 lžíce oleje, 5 lžic sójové omáčky, zázvor, pepř, sůl.
Maso nakrájejte na nudličky, naložte do směsi ze lžíce oleje, dvou lžic sójové omáčky, koření a soli a nechte do druhého dne uležet. Pak směs zprudka opečte na teflonové pánvi, přidejte na plátky pokrájené žampiony a osmahněte. Mraženou zeleninu poduste v trošce vody, okapanou promíchejte s masovou směsí, zalijte 3 lžícemi sójové omáčky, vše polečně prohřejte a dochuťte. Podávejte s rýží.