Mořská (nejen) kuchařka je jediná výpravná česká kuchařka věnovaná mořským produktům. Oproti knihám převzatým ze zahraničí má velkou výhodu - reflektuje podmínky na českém trhu a respektuje českého čtenáře, vede ho krok za krokem při poznávání nového a obsahuje mnoho receptů a inspirace. Ryby a dary moře obsahují mnoho zdraví prospěšných látek, zaslouží si proto pevné místo v našem jídelníčku. Nabídka na českém trhu se stále zvětšuje, takže vybrat si může opravdu každý. Víte ale, jak si ze spousty neznámých produktů vybrat? Jak je správně nakupovat a jak si je doma připravit, abyste co nejlépe zužitkovali zdraví prospěšné látky, které rybí maso obsahuje? Nová kuchařka z edice Jídlo jako lék autorek úspěšné Olivové [celý článek]

RECEPTY Z MOŘSKÝCH PLODŮ			MOŘSKÉ PLODY A ZDRAVÍ
	Dušené filé z mořského lososa Filé na jogurtu Losos v těstíčku Marinovaný žralok Mořská štika na žampionech Mořský ďas se salátem Plněné filé z lososa Svatojakubské mušle s chřestem Špíz z tygřích krevet se salsou Treska á la Alois Závitky z mořského jazyka Žralok pod stanem ... další recepty.		Z ryb a mořských plodů získá člověk oproti běžné stravě dlouhořetězcové omega 3 nenasycené mastné kyseliny EPA a DHA. Působí příznivě na oběhový systém, snižují hladinu cholesterolu a chrání před krevními sraženinami, tedy infarktem, mrtvicí a trombózou. Rybí maso zlepšuje schopnost se učit u dětí i dospělých. Ryby obsahují fosfor, hořčík, selen a jód. Pokud se jedí celé, tak i velké množství vápníku.