ZADĚLÁVANÉ KEDLUBNY

recept na zeleninovou přílohu

 /  / Recepty / Zeleninové přílohy / Zadělávané kedlubny

Na zadělávané kedlubny potřebujete:  600g mladých kedluben, 30g másla, 20g hladké mouky, 1 dl mléka, sůl, špetka cukru.

Oloupané kedlubny pokrájejte na malé plátky, podlijte malým množstvím vody, osolte a duste téměř doměkka. Z másla a mouky připravte světlou jíšku, zalijte ji mlékem a trochou vývaru z kedluben, rozšlehejte a povařte. Přidejte kedlubny, přisolte a duste, až změknou. Do hotových kedluben vmíchejte drobně usekané střední lístky kedluben a špetku cukru.