/ / Recepty / Vepřové maso / Zabíjačkový ptáček
Na zabíjačkového ptáčka potřebujete: Vepřové maso, sůl, pepř, mletá paprika, kmín, cibule, česnek, sterilovaná okurka, kabanos, vepřová blána.
Vepřové maso nakrájejte, naklepte na plátky, osolte, opepřete, pokmínujte a posypte paprikou. Cibuli a česnek nakrájejte na kolečka, okurku a kabanos na proužky. Na plátky položte cibuli, česnek, okurku a kabanos. Zaviňte a zabalte do vepřové blány. Dejte vedle sebe do zapékací misky, posolte a pokmínujte. Upečte. Vhodnou přílohou jsou chlupaté knedlíky se zelím.