/ / Recepty / Vepřové maso / Bůčková tlačenka
Na bůčkovou tlačenku potřebujete: 1 kg libového bůčku, 6 vajec, 4 lžíce strouhanky, 4 lžíce hladké mouky, 2 lžíce vegety, 1/2 lžičky soli, 1 lžička grilovacího koření, pepř.
Bůček nakrájejte na kostky přibližně 1 cm velké, přidejte vejce, strouhanku, hladkou mouku, vegetu, osolte, okořeňte grilovacím kořením a pepřem. Vše dobře promíchejte a naplňte do tlačenkového sáčku. Potom zvolna vařte dvě hodiny při 85 stupních.