/ / Recepty / Vepřové maso / Holandské jitrničky
Na holandské jitrničky potřebujete: 3 jitrnice, 2 vejce, 15 dkg tvrdého sýra.
Jitrnice vymačkejte do mísy, přidejte nastrouhaný sýr, vejce, důkladně promíchejte a zapečte v troubě dozlatova. Vhodnou přílohou je lepenice z brambor a zelí.