KANADSKÁ OMELETA

recept na vaječný pokrm

 /  / Recepty / Vaječné pokrmy / Kanadská omeleta

Na kanadskou omeletu potřebujete:  8 vajec, 2 cibule, 200g brokolice, 2 červené papriky, 200g žampiónů, olivový olej, česneková sůl, pepř, sladká paprika.

Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, brokolici, žampióny a červenou papriku. V mixeru si rozšlehejte vajíčka, která ochute solí, pepřem a paprikou. Až zelenina a houby na pánvi změknou, nalijte na ně vejce a bez míchání nechte propéct. Z uvedeného množství uděláte čtyři omelety.