Hermelín, 2 vejce, 1/2 hrnku piva, hladká mouka, sůl, česnek, grilovací koření, tuk. Hermelín rozpulte. Ze 2 vajec, 1/2 hrnku piva a hladké mouky (podle potřeby) vymíchejte těstíčko. Osolte, ochuťte utřeným česnekem a grilovacím kořením. Plátky sýra namáčejte v těstíčku a prudce osmažte v rozpáleném tuku.
Hermelín, 2 vejce, 1/2 hrnku piva, hladká mouka, sůl, česnek, grilovací koření, tuk.