/ / Recepty / Saláty / Zelný mix s ovocem
Na zelný mix s ovocem potřebujete: 1/2 hlávky bílého zelí, 2 pomeranče, menší hrozny bílého a červeného vína, 2 jablka, 1 lžíce moučkového cukru, trocha citrónové šťávy, 2 lžíce piniových semínek.
Očištěné zelí nakrouhejte najemno, přidejte citrónovou šťávu a cukr a důkladně zpracujte rukama. Směs nechte přibližně hodinu odležet. Mezitím nakrájejte víno na půlky, pomeranče a jablka na kostičky. Jablka zakápněte citrónem. Do zelí přidejte ovoce a semínka, zlehka promíchejte.