CUKETOVÝ SALÁT

recept na salát

 /  / Recepty / Saláty / Cuketový salát

Na cuketový salát potřebujete:  1 cuketa, 8 rajčat, 4 zelené papriky, 1/4 svazku jarní cibulky, 1 ledový salát, 250g balkánského sýra, 200g zakysané smetany, 50g bílého jogurtu, 1 lžička citronové šávy, sůl, pepř.

Cuketu oloupejte a nakrájejte na kostky. Rajčata omyjte a nakrájejte na dílky. Papriku rozpulte, zbavte jadérek, omyjte a nakrájejte na proužky. Cibuli očistěte, omyjte a nakrájejte i s natí na kolečka. Salát omyjte a listy natrhejte. Balkánský sýr nakrájejte na kostky a vše dejte do mísy. Smetanu smíchejte s jogurtem, citronovu šávou, osolte a opepřete. Přidejte k zelenině do mísy a dobře promíchejte. Salát podávejte s pečivem.