KAPR S JABLKY A PAPRIKOU

recept na rybí pokrm

 /  / Recepty / Ryby a mořské plody / Kapr s jablky a paprikou

Na kapra s jablky a paprikou potřebujete:  4 porce kapra, sůl, citrón, 60g slaniny, 4 menší jablka, celý pepř, bobkový list, nové koření, 4 nepálivé papriky, 80g másla.

Porce kapra osolte, pokapte citrónovou šávou, položte do pekáčku na plátky slaniny a pokryjte oloupanými na plátky nakrájenými jablky a na nudličky nakrájenými paprikami. Přidejte celé koření a poklaďte plátky másla. Pečte v přikrytém pekáči asi 1/2 hodiny. Při pečení podlévejte podle potřeby vodou a výpek přelévejte přes kapra.