4 středně velcí líni, 600g mladých malých brambor, 1 jarní naťová cibulka, čerstvě mletý pepř, sůl. Marináda: 500 ml vody, 200 ml octa, šťáva z 1 citrónu, 1 stroužek prolisovaného česneku, 1 jarní cibulka, 100 ml olivového oleje, 3 bobkové listy, několik kuliček nového koření, sůl.

Líny omyjte, osolte a opepřete. Marinádu připravte z vody, octa, oleje, citrónu, česneku, najemno nakrájené cibulky, bobkového listu, nového koření a soli. Promíchejte a vložte do ní ryby, které v chladu marinujte aspoň 24 hodin. Líny pečte na grilu asi 6 minut z každé strany. Brambory ve slupce uvařte do poloměkka. Poté je překrojte na poloviny a promíchejte s cibulkou nakrájenou na kolečka. Spolu s hotovými líny je dejte na plech vyložený pečícím papírem a v troubě dopečte na 180 stupňů přibližně 12 až 15 minut.