MARINOVANÝ ŽRALOK

recept na rybí pokrm

 /  / Recepty / Ryby a mořské plody / Marinovaný žralok

Na marinovaného žraloka potřebujete:  4 porce žraloka, víno, olej, sojová omáčka, zázvor, citrónová šáva, tabasko, sůl, pepř.

Ve větší míse smíchejte víno, olej, sojovou omáčku, zázvor, citrónovou šávu, tabasko, osolte a opepřete. Do této marinády vložte porce žraloka a nechejte vše stát několik hodin v lednici. Grilujte na středně velkém žáru po obou stranách celkem asi 15 minut. Během přípravy potírejte marinádou. Podávejte s rýží.