Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Rolády

DVOUBAREVNÁ ROLÁDA  

recept na dezert  

Těsto 1: 150g cukru moučka, 150g piškotů, 6 lžic černé kávy. Těsto 2: 100g másla, 100g cukru moučka, 100g kokosové moučky.

Piškoty umelte a smíchejte je s cukrem a kávou. Tuhost těsta dolaďte kávou. Rozválejte mezi sáčky na obdélník o tloušťce půl centimetru. Druhé těsto vypracujte z másla, cukru a kokosové moučky. Toto nechte půl hodiny ztuhnout v chladu a rozválejte mezi sáčky na obdélník o tloušťce půl centimetru. První obdélník kávového těsta položte na rozložený sáček a přeložte druhým obdélníkem kokosového těsta. Válečkem přitlačte. Pomocí sáčku sviňte do rolády a zabalte do alobalu. Dejte přes dva dny ztuhnout do chladna.