400g špaget, 1 až 2 lžíce olivového oleje, 3 kuřecí prsa, sůl, 750 ml hotové rajčatové omáčky, bazalka, 150g čerstvého špenátu, pepř, parmazán.

V osolené vodě uvařte špagety podle návodu na obalu. Mezitím rozpalte v pánvi s vyšším okrajem a nepřilnavým dnem olivový olej a zprudka na něm osmahněte kuřecí prsa nakrájená na proužky. Osolte a přidejte hotovou rajčatovou omáčku ochucenou bazalkou. Zahřejte na mírném plameni, znovu dochuťte solí a čerstvě nasekanými bazalkovými lístky. Těstoviny zceďte, rozdělte na jednotlivé porce, na vrch každé dejte část čerstvého špenátu a na něj horkou omáčku. Servírujte posypané čerstvě namletým pepřem a jemně nastrouhaným parmazánem.