/ / Recepty / Rizota těstoviny / Těstoviny s kuřecím masem a čerstvým penátem
Na těstoviny s kuřecím masem a čerstvým penátem potřebujete: 400g paget, 1 a 2 líce olivového oleje, 3 kuřecí prsa, sůl, 750 ml hotové rajčatové omáčky, bazalka, 150g čerstvého penátu, pepř, parmazán.
V osolené vodě uvařte pagety podle návodu na obalu. Mezitím rozpalte v pánvi s vyím okrajem a nepřilnavým dnem olivový olej a zprudka na něm osmahněte kuřecí prsa nakrájená na prouky. Osolte a přidejte hotovou rajčatovou omáčku ochucenou bazalkou. Zahřejte na mírném plameni, znovu dochute solí a čerstvě nasekanými bazalkovými lístky. Těstoviny zceďte, rozdělte na jednotlivé porce, na vrch kadé dejte část čerstvého penátu a na něj horkou omáčku. Servírujte posypané čerstvě namletým pepřem a jemně nastrouhaným parmazánem.