Brokolice, 1 cibule, půl paličky česneku, tvrdý sýr, špetka pepře, šunka, 2 žloutky, sůl, máslo, olej, zásmažka, mléko, těstoviny.

Na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. Přidejte nadrobno nakrájenou brokolici, osmahněte ji, zalijte trochou vody a poduste. V druhém nádobě si připravte sýrovou bešamelovou omáčku - použijte zásmažku, mléko, žloutky, sůl, špetku pepře, nastrouhaný sýr a vše smíchejte. Nakonec přidejte dušenou brokolici a nadrobno nakrájenou šunku. Těstoviny přelijte připravenou brokolicovou omáčkou.