/ / Recepty / Předkrmy / Obložená vejce
Na obložená vejce potřebujete: 2 vejce uvařená natvrdo, 250g vlašského salátu, 70g majolky, lžíce mléka, půl lžičky citrónové šťávy, 8 koleček salámu, kousek sterilované okurky a kapie, 1 rajče, petrželka, sůl.
Oloupaná, opláchnutá a osušená vejce rozkrojte podélně na půlky, osolte je, řeznou plochou dolů postavte na kopečky vlašského salátu, který jste udělali na čtyřech talířcích, vejce přelijte majolkou rozmíchanou s mlékem a citrónovou šťávou a obložte kornoutky ze salámu, vějířky z okurky, proužky kapie, dílky rajčete a petrželkou.