/ / Recepty / Toasty, pizzy, slané a sladké pečivo / Krajanečky
Na krajanečky potřebujete: 300g hladké mouky, 1/3 prášku do pečiva, 2 žloutky, 1 kyselá smetana, 1/8 tuku, mléko, sůl, kmín.
Z mouky, prášku do pečiva, žloutků a kyselé smetany vypracujte hladké vláčné těsto. Do těsta nastrouhejte tvrdý tuk a zapracujte ho. Těsto vyválejte a vykrajujte kolečka. Ta potřete mlékem, osolte a pokmínujte. Pečte v troubě.