/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Pečené vánoční cukroví / Linecká kolečka 2
Na linecká kolečka potřebujete: 210g hladké mouky, 140g másla, 70g cukru moučka, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr, 1 kůra z citronu, rybízová marmeláda.
Do změklého másla dejte cukr, žloutky, citronovou kůru a vanilkový cukr. Vše dobře promíchejte, přidejte mouku a vypracujte v hladké těsto. Linecké těsto nechte uležet v chladu do druhého dne. Těsto vyválejte na plát silný 2 mm. Tvořítkem vykrajujte kolečka, do poloviny koleček vykrojte uprostřed malé kolečko. Pečte v předehřáté troubě na 150 stupňů přibližně 15 minut. Vychladlá kolečka slepujte k sobě rybízovou marmeládou a posypte moučkovým cukrem. Nechte rozležet dva týdny.