Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Dorty pečené i nepečené

PIŠKOTOVÝ ANANASOVÝ DORT  

recept na zákusek  

2 balíčky piškotů, 1 ananasový kompot, 80g cukru, 3 žloutky, 1 šlehačka, světlá želatina v prášku, rum.

Šťávu z kompotu smíchejte s rumem. Dortovou formu vyložte alobalem. Piškoty rozdělte na 3 hromádky. Žloutky utřete s cukrem a pak do krému vmíchejte polovinu dobře ušlehané šlehačky. Přidejte želatinu připravenou podle návodu. Na dno dortové formy dejte 1 vrstvu piškotů, které pokapte rumovou šťávou. Polovinou krému překryjte piškoty a navrch položte polovinu ananasu. Postup zopakujte - poslední vrstvu tvoří piškoty. Hotový dort dejte na 2 hodiny do chladničky a před podáváním zdobte zbylou šlehačkou a případně kousky kiwi.