Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty

PREZIDENTSKÉ ŠÁTEČKY  

recept na moučník  

Na prezidentské šátečky potřebujete: 250g polohrubé mouky, 250g měkkého polotučného tvarohu, 250g změklého másla, 1 vejce, 2 až 3 lžičky polotučného mléka, 100g meruňkové marmelády, moučkový cukr na obalování.

Z mouky, tvarohu a másla udělejte vláčné těsto a to nechte půl hodiny odpočinout. Pak z něj vyválejte 2 až 3 mm tenký plát. Vykrajujte zhruba kolečka o průměru 7 cm. Doprostřed každého dejte lžičku marmelády a přehněte, okraje stiskněte k sobě. Spoje můžete ještě stlačit zadní stranou vidličky. Použít můžete i speciální vykrajovátko na šátečky. Prezidentské šátečky dejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete vajíčkem rozšlehaným s trochou mléka a pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů přibližně 15 minut. Prezidentské šátečky by měly zrůžovět. Hotové je obalujte v cukru.

Viz také: Mrkvové šátečky, Ořechové šátečky, Šátečky plněné mákem, Šátečky plněné marmeládou, Šátečky plněné tvarohem