Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví nepečené

ŠVESTKOVÉ KULIČKY  

recept na vánoční cukroví  

10 velkých suchých švestek, 1 lžíce švestkových povidel, 1 lžička kakaa, 1 lžíce citrónové šávy, špetka strouhané kůry, 2 dl moučkového cukru, 2 dl strouhaného kokosu. Kokosová moučka na obalení.

Švestky omyjte, krátce povařte v troše vody a vypeckujte. Jemně usekejte a spojte s ostatními surovinami, dobře promíchejte. Z husté hmoty tvarujte malé kuličky, které obalujte v kokosové moučce.