Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví nepečené

KOKOSOVÉ KOŠÍČKY  

recept na vánoční cukroví  

100g mletého kokosu, 250g moučkového cukru, 70g másla, 0,5 dl rumu, mleté piškoty. Na zalití: 180g tuku, 100g moučkového cukru, 70g kakaa.

Ze všech surovin vypracujte těsto. Kousky těsta tvarujte jako malé kuličky a vkládejte je do papírových košíčků, zalijte kakaovou polevou. Rozpusťte ve vodní lázni 100% tuk, přidejte moučkový cukr a kakao. Vymíchejte do hladka, nechte mírně zatuhnout a nalijte na kokosovou hmotu v košíčkách. Ozdobte podle fantazie (lentilka, barevné sypání apod.).