Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Dorty pečené i nepečené

BORŮVKOVÝ TVAROHOVÝ DORT  

recept na zákusek  

Krém: 2 lžíce želatiny, 200 ml mléka, 500g měkkého tvarohu, 3 lžíce cukru moučka, 1 balíček vanilkového cukru, 400g borůvek. Zdobení: šlehačka v prášku, mléko.

Dortovou formu vyložte po dně i po stěnách piškoty. Želatinu namočte do vlažného mléka a nechte nabobtnat. Měkký tvaroh, cukr a rozpuštěnou želatinu vyšlehejte v hladký krém. Polovinu krému nalijte na piškoty a pokryjte další vrstvou piškotů. Do zbývající části krému přisypte větší část borůvek a rozmixujte. Borůvkový krém navrstvěte na piškoty a dejte zahnout do ledničky. Jednotlivé porce dortu ozdobte smetanou připravenou podle návodu na obalu a zbylými borůvkami.