Mleté ořechy, cukr, rum a bílek smíchejte a zpracujte ve vláčné těsto. Na vále posypaném lehce strouhankou nebo cukrem rozválejte těsto, které nakrájejte na čtverečky o hraně asi 3 cm. Potřete je marmeládou, přehněte, okraje stlačte a trojúhelníčky obalujte v kakau, případně v kakau smíchejte se zbylými oříšky.
200g vlašských ořechů, 200g moučkového cukru, 2 lžíce rumu, 1 bílek, rybízová marmeláda, kakao na obalení.