Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví nepečené

OŘECHOVÉ KARTY  

recept na vánoční cukroví  

200g vlašských ořechů, 200g moučkového cukru, 100g mandlí, 2 bílky, kakao.

Ořechy a mandle umelte, přidejte cukr a bílky a vypracujte těsto. Polovinu nechte světlou, druhou obarvěte kakaem. Bílé těsto vyválejte a nakrájejte na obdélníčky. Z tmavého vyváleného těsta vypichujte tvořítkem nebo ostrým nožem karetní barvy (srdce, kříže, piky a káry). Nechte oschnout. Tmavé tvary lepte na bílé obdélníčky bílkem utřeným s trochou cukru.