200g vlašských ořechů, 150g moučkového cukru, 1 bílek, 1 lžička rumu. Poleva: 100g moučkového cukru, 1 citrón.

Umleté ořechy smíchejte s cukrem, bílkem a rumem na pocukrovaném válu. Těsto rozválejte asi do síly 1/2 cm a rozkrájejte na čtverce 3x3 cm. Ty potáhněte polevou a ozdobte kouskem ořechu.