Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví nepečené

KULIČKY Z MRKVE  

recept na vánoční cukroví  

250g mrkve, 1 citrón, 50g lískových oříšků, 250g krystalového cukru.

Ze strouhané mrkve a cukru uvařte hustou kaši. Po vychladnutí do ní vmíchejte mleté ořechy a šťávu i nastrouhanou kůru z citrónu. Formujte malé kuličky, které obalte v krystalovém cukru.