Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví nepečené

KOKOSOVÉ SOUČKY  

recept na vánoční cukroví  

200g kokosu, 200g moučkového cukru, 3 bílky, 1 lžíce kakaa, 50g čokolády, potravinářská barviva.

Strouhaný kokos zpracujte s cukrem a bílky v těsto, které rozdělte na 4 díly. Jeden nechte bílý, druhý promíchejte s kakaem a zbývající dva obarvěte potravinářskými barvivy. Vyválejte 4 tyčky, které přitlačte k sobě a znovu vyválejte na tyčku silnější. Nechte přes noc oschnout. Druhý den tyčku krájejte šikmými řezy tak, aby každý souček byl čtyřbarevný. Ještě před krájením můžete celou tyčku potřít čokoládou.