Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví nepečené

KOKOSOVÉ KULIČKY 1  

recept na vánoční cukroví  

120g ztuženého tuku, 120g moučkového cukru, 120g piškotů, 80g kokosu a kokos na obalení. 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu, pomerančová kůra, 1 vanilkový cukr.

Tuk rozehřejte s cukrem, vmíchejte rozdrcené piškoty, kokos, vejce a vanilkový cukr. Dobře promíchejte a směs ochuťte rumem, kakaem a nastrouhanou pomerančovou kůrou. Z odleženého těsta tvořte malé kuličky, které obalujte v kokosu.