Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Rolády

FAZOLOVÁ ROLÁDA  

recept na dezert  

500g cukrových fazolí, 200g moučkového cukru, 100g vlašských ořechů, 200g másla, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce rumu, 1 lžíce kakaa. Poleva: 30g másla, 30g čokolády.

Fazole uvařte doměkka, prolisujte nebo umelte, přidejte mleté ořechy, cukr, máslo a vanilkový cukr. Dobře zpracujte a těsto rozdělte na polovinu. Jednu polovinu rozetřete na vlhký ubrousek a do druhé poloviny nejprve vmíchejte kakao a 1 lžíci rumu a pak rozetřete na prvé těsto. Sviňte v roládu a polijte čokoládovou polevou.