Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví pečené

KÁVOVÉ KOŠÍČKY  

recept na vánoční cukroví  

2 vejce, 80g moučkového cukru, 50g měkkého tvarohu, 2 lžičky mleté zrnkové kávy, 80g polohrubé mouky, moučkový cukr na posypání.

Žloutky vymíchejte s moučkovým cukrem do pěny. Přidejte tvaroh rozmačkaný vidličkou, prosetou mouku smíchanou s kávou a nakonec vmíchejte tuhý sníh ušlehaný z bílků. Formičky na pečení vymastěte, vysypte moučkovým cukrem a do dvou třetin naplňte těstem. Pečte ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.