Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Řezy

ŘEZY VITALIS  

recept na moučník  

Na drobenku: 100g polohrubé mouky, 100g moučkového cukru, 1 vanilínový cukr, 150g másla, 300g křupavých čokoládových müsli Vitalis. Na těsto: 350g polohrubé mouky, 180g moučkového cukru, 40g kakaa, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 vanilínový cukr, 250 ml mléka, 100 ml oleje, 3 vejce.

V míse ručně promíchejte suroviny na drobenku a odložte na posypání. Ve druhé míse důkladně měchačkou nebo šlehačem vymíchejte hladké těsto, které vylijte do vymazaného, vysypaného plechu. Uhlaďte a stejnoměrně posypte drobenkou. Pečte v předehřáté troubě. Do moučníku píchněte špejli a je-li suchá, je moučník upečený. Po vychladnutí krájejte na kostky. Moučník uchovávejte zakrytý, aby neokoral.