Úvod / Vaříme / Moučníky, zákusky a dezerty / Vánoční cukroví pečené

ROZINKOVÉ TROJHRÁNKY  

recept na vánoční cukroví  

80g hořké čokolády, 80g rozinek, 3 vejce, 80g mletých lískových oříšků, 90g hladké mouky, větší špetka prášku do pečiva, 1 lžíce citrónové šťávy, čokoládová poleva.

Čokoládu a omyté, osušené rozinky nasekejte nahrubo. Vejce ušlehejte s cukrem do pěny. Vmíchejte ořechy, rozinky, čokoládu, mouku, prášek do pečiva a citrónovou šťávu. Hmotu rozetřete na vymaštěný plech a pečte 25 minut při teplotě 200 stupňů. Vychladlé krájejte na trojhránky. Dva růžky vždy namočte do čokoládové polevy a dejte na síťku zchladnout.